Học nghề pha chế có tương lai không?

Theo dõi Bartender HB tại:

http://hocphachehanoi.com.vn

https://www.pinterest.com/BartenderHB1

facebook.com/batenderhb

https://twitter.com/BartenderHb

https://ello.co/bartenderhb

https://bartenderhb.tumblr.com

https://www.reddit.com/user/bartenderhb

Không ít các bạn trẻ hiện nay đua nhau tham gia học nghề pha chế. Bắt đầu với lĩnh vực này, hẳn không ít người tự đặt ra câu hỏi “Học nghề pha chế có tương lai không?”. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ một chút về lĩnh vực nghề nghiệp này. Từ đó giúp bạn hiểu rõ và có định hướng lựa chọn ngành nghề tốt với mình.

Đôi nét về nghề pha chế

Nhân viên pha chế chúng ta sẽ quen thuộc với 2 thuật ngữ. Đó là Bartender và Barista. Tưởng như 2 thuật ngữ này đều nói đến người làm pha chế, đều sử dụng chung cho 1 hoàn cảnh. Nhưng thực tế không phải vậy.

Bartender là tên gọi của những người làm nghề pha chế đồ uống có cồn, chủ yếu là từ rượu bia. Họ làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, quầy bar, pub, club,... Còn barista là thuật ngữ nói đến những người chuyên pha chế thức uống từ cafe. Họ được ví như cuốn từ điển sống về các loại hạt cafe, các thức uống cafe,... Môi trường làm việc của barista là tại các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng cafe,...

Pha chế được coi là nghề nghiệp có tính nghệ thuật. Người pha chế được coi như một nghệ sĩ tài ba. Công việc chủ yếu là pha chế đồ uống, quản lý nguyên liệu, dọn dẹp khu vực làm việc, hỗ trợ order,... Nghề pha chế tuy có tính thoải mái, không chịu gò bó như những công việc khác. Xong người làm pha chế cũng chịu áp lực lớn của công việc.

Học nghề pha chế có tương lai không?

Dù mới xuất hiện nhưng pha chế lại là ngành nghề hot, thu hút sự quan tâm của nhiều bạn trẻ. Trong quá khứ, người học nghề pha chế không được chú trọng. Nghề nghiệp này cũng bị coi là không ổn định, không trình độ, không có cửa so sánh với nhiều ngành nghề chính thống khác.

Thế nhưng với sự phát triển vượt trội đến chóng mặt của ngành F&B, cùng sự xuất hiện của hàng loạt nhà hàng, khách sạn. Nghề pha chế dần dần có tính ổn định, được nhiều người biết đến. Và đặc biệt được xem trọng hơn, là một trong những ngành nghề chính thống được nhiều người theo đuổi và xây dựng sự nghiệp gắn bó lâu dài.

Nhu cầu tuyển dụng lao động chất lượng của ngành F&B rất cao. Theo thống kê của Tổng cục lao động, ngành này đang cần đến 40.000 lao động, nhưng hiện nay chỉ đáp ứng được 15.000 lao động. Đây quả thực là cơ hội tốt cho những bạn có niềm đam mê pha chế và muốn gắn bó lâu dài với nghề này.

 

Cứ nghĩ làm pha chế là chỉ biết kỹ thuật tạo ra đồ uống, nhưng nhân viên pha chế cũng có lộ trình thăng tiến rõ ràng. Mội vị trí trong lộ trình này sẽ đảm nhận nhiệm vụ, trách nhiệm riêng. Theo đó, để đáp ứng được yêu cầu công việc, bạn cần nắm vững kiến thức cơ bản, không ngừng học hỏi, tích lũy kinh nghiệm, nâng cao tay nghề. Bên cạnh đó còn nâng cao các kỹ năng như ngoại ngữ, giao tiếp, quản lý, kinh doanh,...

Tính chất công việc sáng tạo, thú vị, môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động,... Tất cả đều là yếu tố để ngành pha chế là ngành được các bạn trẻ chọn lựa nhiều nhất hiện nay. Với những thông tin này, chúng ta đều thấy rõ sự phát triển mạnh mẽ của lĩnh vực này trong tương lai. Vì vậy, nếu đã chót yêu thích và đam mê công việc này, hy vọng bạn sẽ có đủ sự kiên trì, nỗ lực không ngừng trên con đường nghề nghiệp của mình.

Bài viết liên quan: 

-      Học nghề pha chế có dễ lập nghiệp không?

-      Học bao lâu mới có thể trở thành nhân viên pha chế chuyên nghiệp?

Để tham gia các khóa học pha chế của Bartender HB, vui lòng liên hệ:

TRUNG TÂM PHA CHẾ BARTENDER HB HÀ NỘI

Hotline: 0962363963 - 0902201196

Email: phachehanoi@gmail.com

Địa chỉ: 262 Lê Trọng tấn – Thanh Xuân – Hà Nội

Facebook: https://www.facebook.com/batenderhb/

Website: http://hocphachehanoi.com.vn/