Những gợi ý giúp bạn cải thiện khả năng Marketing kinh doanh trà sữa

Theo dõi Bartender HB tại:

Thị trường trà sữa trở thành cơn sốt và đặt dành nhiều sự quan tâm của các bạn trẻ khi khởi nghiệp. Mở quán trà sữa đem lại doanh thu cao hơn rất nhiều so với chi phí bạn bỏ ra khi quán có nhiều khách hàng. Hấp dẫn vậy nhưng kinh doanh trà sữa cũng gặp tỉ lệ rủi rõ cao. Chỉ có khoảng 20% các hiệu trà sữa kinh doanh thành công. Và một trong những yếu tố quyết định sự thành công này nằm ở chiến lược Marketing kinh doanh trà sữa.

Dưới đây là những gợi ý giúp bạn cải thiện khả năng Marketing cho quán trà sữa của mình.

Tập trung khác biệt hóa sản phẩm cốt lõi

Khi kinh doanh trà sữa, bạn cần phân tích kỹ sản phẩm của đối thủ cạnh tranh trực tiếp và phân khúc của họ. Từ đó chọn ra điểm nổi bật để thu hút khách hàng cho thương hiệu của mình.

Bạn cần xây dựng bộ công thức pha chế sáng tạo, mới lạ, ngon hấp dẫn cho menu quán. Đồ uống trong menu cần đa dạng và cập nhật xu hướng liên tục để khách hàng có nhiều chọn lựa và không tạo cảm giác nhàm chán.

Đa số các quán trà sữa hiện nay có hương vị khá giống nhau. Do đó để tồn tại và phát triển lâu dài, bạn phải tạo ra sự khác biệt. Bạn cần có một hoặc một vài thức uống nổi trội, best seller để khách hàng nhớ đến và chỉ tìm đến quán của bạn mới cảm nhận đúng hương vị.

Xem thêm: Hốt bạc nhờ cập nhật xu hướng kinh doanh trà sữa hiện nay

Quảng cáo những thuận lợi về địa điểm kinh doanh

Vị trí quán trà sữa cần được chú trọng ngay từ đâu. Nếu bạn để ý thì những cửa hàng đồ ăn, thức uống bạn thường ghé thăm chủ yếu nằm trên cung đường bạn đi làm, đi học hoặc địa điểm vui chơi quen thuộc, đông người qua lại. Do đó, nếu kinh doanh trà sữa, bạn cần nghiên cứu kỹ lưỡng địa điểm mở quán, vị trí quán và lượng khách hàng tiềm năng có thể đến đây.

Thêm nữa, bạn cần chú trọng không gian quán, nó phải mang dấu ấn của người chủ thương hiệu. Khâu thiết kế và thi công, bố trí nội thất có thể tham khảo từ các quán trà sữa đẹp ở HongKong, Trung Quốc, Đài Loan, Nhật Bản,...

Marketing cho địa điểm là quá trình truyền thông ưu điểm trong thiết kế và vị trí quán của bạn để nhiều khách hàng biết đến. Mỗi địa điểm sẽ có đối tượng khách hàng và lợi thế vị trí khác nhau.

Nếu quán trà sữa nằm gần khu du lịch, bạn có thể quảng bá trên web hoặc fanpage du lịch.

Nếu gần trường học, hãy kích cầu bằng một vài chương trình ưu đãi.

Nếu trong khu dân cư, bạn có thể tổ chức một vài sự kiện thường niên nho nhỏ để khách hàng chú ý đến.

Xác định chiến lược giá và thị trường mục tiêu

Trên thị trường trà sữa Việt Nam, giá bán một lý trà sữa dao động từ 50.000 – 60.000đ/cốc. Đắt gấp rưỡi các loại thức uống khác. Nhưng khách hàng của trà sữa vẫn gia tăng hàng ngày. Là bởi đây chất lượng của ly thức uống xứng đáng với mong muốn trải nghiệm của họ.

Để tồn tại và cạnh tranh được khi kinh doanh trà sữa, bạn cần có những tips để cạnh tranh giá cả. Bạn có thể định giá bằng hiệu ứng “chim mồi”. Đó là bên cạnh những sản phẩm ở phân khúc cao cấp, hoặc size lớn. Bạn hãy tung các sản phẩm trà sữa giá thấp hơn, sz nhỏ vừa xen kẽ. Khôn khéo đưa ra mức giá hấp dẫn cho các khách hàng mong muốn chọn cỡ cốc đồ uống to hơn.

Tham khảo: Khóa học pha chế trà sữa

Đây chính là một chiến lược đánh vào xu hướng hành vi của người tiêu dùng, khi khách hàng luôn nghĩ rằng, sản phẩm đắt hơn thì sẽ có giá trị hơn. Thương hiệu của bạn có thể dễ dàng trở thành hình ảnh là một thương hiệu cao cấp với chất lượng sản phẩm số một.

Trung tâm đào tạo pha chế đồ uống chuyên nghiệp | Bartender HB

Tìm kiếm Blog này

Hướng dẫn 3 cách làm trà đào tại nhà giải nhiệt ngày hè