Giới thiệu nguyên liệu trong pha chế cocktail

Theo dõi Bartender HB tại:

http://hocphachehanoi.com.vn

https://www.pinterest.com/BartenderHB1

facebook.com/batenderhb

https://twitter.com/BartenderHb

https://ello.co/bartenderhb

https://bartenderhb.tumblr.com

https://www.reddit.com/user/bartenderhb

 

Cocktail là thức uống có cồn được phối hợp từ rượu, bia với các hương vị khác như nước ép trái cây, siro, sữa, mật ong, kem,... Cocktail là thức uống phổ biến khắp thế giới và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Có rất nhiều hương vị cocktail khác nhau, phụ thuộc vào nguyên liệu pha chế. Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số nguyên liệu pha chế cocktail phổ biến nhất.

Nguyên liệu pha chế cocktail

Rượu nền

Rượu nền là một trong những nguyên liệu chính làm nên hương vị của ly cocktail. Rượu nền quyết định phần nhiều đến nồng độ nhẹ hay mạnh của ly thức uống. Có một số loại rượu nền được sử dụng phổ biến như: Vodka, Rum, Gin, Whisky, Tequila, Brandy, Vang,... Trong đó, người ta thường yêu thích Rum và vodka nhất. Bởi rượu Vodka không mùi, không màu. Nên không làm ảnh hưởng đến những nguyên liệu pha chế cùng với chúng. Còn rượu Rum rất thích hợp để pha chế với các loại trái cây.

Rượu mùi

Có 3 nhóm rượu tạo mùi chính trong pha chế cocktail. Đó là rượu tạo mùi từ trái cây, rượu tạo mùi nhóm thảo mộc và rượu mùi nhóm hạt.

Rượu mùi trái cây được sử dụng nhiều nhất để tạo ra những ly cocktail. Có thể kể đến rượu mùi mơ, rượu mùi vỏ cam, rượu mùi đào, lý chua đen,...

Rượu mùi thảo mộc được điều chế từ những loại thảo mộc, lá cây như bạc hà, Galliano, Kimmel,...

Rượu mùi nhóm hạt được làm từ hạt cafe, hạt cacao, hạt vỏ cứng,...

Ngoài ra người ta cũng có thể tạo mùi cho cocktail từ lòng đỏ trứng, kem, sữa,...

Tham khảo ngay: Một số công thức pha cocktail đơn giản tuyệt ngon tại nhà

Chất tạo màu

Chất tạo màu trong cocktail thường sẽ sử dụng nước trái cây hoặc nước ngọt. Chú ý là bạn nên sử dụng nước trái cây để hương vị và màu sắc của cocktail thêm hấp dẫn và ngon hơn.

Pha chế cocktail không hề khó, chỉ cần bạn có một chút kiến thức về các nguyên liệu cùng sự ham hỏi tìm tòi là có thể tự tay làm ra một ly cocktail hấp dẫn, đẹp mắt và ngon lành.

Pha chế Cocktail có hàng ngàn công thức khác nhau. Nếu muốn trở thành Bartender chuyên nghiệp, hãy tham khảo các khóa học pha chế cocktail của chúng tôi nhé!

TRUNG TÂM PHA CHẾ BARTENDER HB HÀ NỘI

Hotline: 0962363963 - 0902201196

Email: phachehanoi@gmail.com

Địa chỉ: 262 Lê Trọng tấn – Thanh Xuân – Hà Nội

Website: http://hocphachehanoi.com.vn